Groene thee Japan - Matcha Gourmet

Blikje met 30g matchapoeder

Deze matcha komt oorspronkelijk uit Kagoshima, Japan, en is een 1st flush die  20-30 dagen in de schaduw heeft gestaan. De matcha gourmet is ideaal voor dagelijks theeplezier dankzij zijn intense maar verfijnde smaak met aromatische, licht wrange smaaknuances.
Dankzij de dominante smaak is onze matcha gourmet ook een duidelijke aanrader voor het bereiden van matcha latte, omdat het intense aroma bijzonder goed harmonieert met planten en koemelk.

Bereidingswijze: 1g / 100ml - 70°C

Plaats 1 bambooschepje matcha in je matcha bowl, voeg 70°C water toe en beweeg je matcha klopper in een M-vorm tot er zich een schuimlaagje vormt.

Tips:

Zet het deksel van je waterkoker open na koken en laat gedurende 12-15 min. afkoelen: je water is nu 70°C. 

Drink matcha tenminste een half uur na het ontbijt en niet 's avonds omwille van het hoge caffeïnegehalte.